当拌饭遇上文化

 在韩国的日常饮食中，拌饭尤为普遍。在如今的韩国家庭冰箱里，很容易见到被分装的煮好的蔬菜，食用时拌上热腾腾的白米饭，一顿简单而丰盛的拌饭就速成了。 石锅拌饭 应该算是韩国餐品中*具代表性的食物，至于它的来源，流传至今的有这样几个说法，在这里小编就要一展文学才华了！ 说法一、古代人们会在祭祀结束后，把供奉给祖先剩下的饭菜分着吃掉，然而一些偏远山区的人民因为路途的不便不能带足够的容器来分装这些剩饭，只好将各种贡品拌在一起品尝，所以拌饭又叫“祭祀饭”。说法二、古时在一个村落，一名乞讨者在挨家挨户的讨饭时，会把每家讨要过来的不一样的饭菜用树叉搅拌在一起吃掉，这样的吃法后来被一位长者看到并亲自品尝，感叹的确美味，于是这种将剩菜剩饭拌在一起的进餐方式开始在村落里传开，所以拌饭还有“乞丐饭”一称。

当然还有的说法是人们会在农忙时期，将饭菜拌好了送到田地里给亲人邻居享用。不论哪种说法*具真实可靠，值得肯定的是 石锅拌饭 所带来的文化传播效应一点不亚于韩剧。而说到*地道的拌饭还要数石锅拌饭，石锅底面抹上一层香油再盛上热腾腾的白米饭，铺上味道十足的酱料，再撒上各种蔬菜、鸡蛋或是牛肉，被端到面前时甚至能听到油滋滋的声音，吃到*后总还要尝几口被香油浸透的米饭锅巴才够尽兴！口水是不是已经在嘴里打转了？那就别吝啬移动自己的脚步，来喜葵石锅拌饭一尝正宗地道的韩国石锅拌饭，感受与文化碰撞后的别样拌饭吧！